Les foires au Creusot, Montchanin-les-Mines - Montceau-les-Mines du 17/11/1921

19 Novembre 1921

Le Creusot

Foire du 17 novembre. Foire peu approvisionnée en gros bétail, assez bien en veaux et en porc. Transaction nombreuses et facile.

Baisse de 15 francs par 100 kilos sur les bœufs de boucherie ; baisse de 20 francs pour 100 kilos sur les veaux de boucherie ; baisse de 40 francs par 100 kilos sur les porcs, tendance à la baisse sur les nourrains. Même cours sur le reste de la foire précédente.

Montchanin-les-Mines

On cotait : Beurre, 6 à 6,50 la livre ; œuf, 9 à 9,25 la douzaine ; poulets, 15 à 25 francs la paire ; lapin tué, 3fr la livre ; oies tuée, 4 fr ; chèvre, 2,50, pommes, 1,50 le kilo, poivres, 1,50 ; marrons, 1fr, choux 0,50 à 1,25 pièce. Beaucoup de volailles, mais très peu de transactions.

Montceau-les-Mines 

Foire du 17 novembre : Bœuf gras, 240 à 300 fr. les 100 kilos ; vache grasses, 230 à 260 fr ; veaux, 500 à 560 fr ; moutons, 300 à 360 fr, porcs gras, 400 à 490 fr, vache laitières, 900 à 1,400 fr. pièce, vache au veau, 1,100 à 2000 fr ; taureaux, 700 à 1300 fr., nourrain, 150 à 180 francs, petits porcs, 30 à 80 fr. truies pleine 600 à 1,100 fr ; bœufs de trait, 2,400 à 3,500 fr la paire ;

Beurre, 5,59 à 6 fr. la livre ; œuf, 8,50 à 8,75 la douzaine ; poulets gros, 18 à 24 fr. la paire, moyen, 12 à 18 fr. Lapins, 5 à 12 fr. pièce, oies mortes, 3,50 à 3,75 la livre.